夏野菜栽培に関する決め事

　「待つ事」

夏野菜栽培に関して僕はしっかり念頭に入れている事があります。

　ジャガイモ・春大根と、その年の最初の夏野菜栽培が開始され、

４月にもなれば、園芸コーナーに次々と夏野菜の苗が並びます。

見れば夢が膨らみ、

普通なら思わず買ってしまいたくなるところですが、

「しかし、ここで焦ってはダメ！！」

地域・気候・咸鏡にもよりますが、夏の野菜は焦っちゃいかんですｗ

　冬野菜の定植遅れは、品目・場合によって致命傷になりますが、

夏野菜の遅定植はそれほど不都合になるどころか、時には良い逆に

早植えが致命傷に出る事もあります。

　後半になればなるほど生育が遅れる冬野菜と比べ、夏は真逆で

夏野菜は後半になればなるほど生育がどんどん伸びる。

　あくまでコチラ愛知県の気候の話となりますが、

４月から出回るナスやピーマンの苗などは、単なる客の取り合い。

通常、苗が出回る前にハウスなどで育苗し、夏野菜の栽培を考えてる

顧客に、我先に売ってしまおうという苗業者が大半を占める。

ハウスの無い苗の生産者の先を行って彼らは商売をする訳です。

さらにもう一つのカラクリは、極端な早出し出荷と遅出荷の2段階で

栽培しているプロが多い。

　だから賢い苗業者は４月と５月末～と２段階で出荷しているんです。

理由は簡単、

４月に植えた苗が失敗するのを見通した購入者が栽培を失敗し、

買い直す事を見通して事前に準備して栽培しているのです。

２回売れるから当然２倍の売り上げになる。。。

　もちろん、毎日苗売り場に顔を出しながら観察していた僕から

してみれば、この後半の苗の方がいろんな意味で本命苗になります。

　苗選びの話ついでですが、

ナスやピーマンなどは１０℃くらいまで地温・気温が低下すると

生育が止まります。

つまり、仮にある程度まで育てて４月に出荷したこれらの苗は、

そのまんまの状態で平気で１カ月くらい店頭に置きっぱなしに出来る。

５月の連休でほどよいサイズのピーマン苗だと思って買っても、

一カ月も前の苗だと言う事がおおいにあります＞＜；。

　当然、そんな苗はポット内で半分老化しているのでロクな苗じゃない。

活着しない、成長しない・・・など問題だらけの結果になります・・。

　昨年売られていたオクラ苗には驚きました。

本葉２枚くらいで４月に出荷された苗が、直射日光を避けた苗売り場で

７月末くらいまで平気で何喰わぬ顔して売られていました。。。。

そんな苗は、もう寿命の半分近くを当に過ぎている・・・。

　夏野菜は、やはり「夏野菜」

高い気温と地温があってナンボかと思います。

　４月に植えるなら、せめてキュウリとトマト・ショウガくらいだと思う。

キュウリなどは４月に夏キュウリを植えて、７月くらいに秋キュウリ苗に

切り替えるのも、直売出荷的にはちょっとした工夫です。

きゅうりの相場は９月を過ぎると一気に跳ね上がるので、

プロの人は７月くらいに秋～冬用のキュウリに切り替えている。

　何から何まで試した訳では無いですが、

家庭菜園等で楽しめるトウモロコシや枝豆・オクラなどは、実際試したら、

早植えと遅植えでは遅植えの方が断トツに美味しい！

グングン育つし、その成長力の強さから、ある意味害虫に強い。

　早植えすると害虫を防げると聞き、昨年試してみましたが

実際はたいした効果がありませんでした・・・。

何より、果実の大きさ・甘みや食味が下がった事の方が大きかったです。

　「夏の暑さで一気に育った」ではなく、

「夏の暑さで一気に育てる」のが夏野菜果と思います。

　苗業者は苗を作るプロと同時に、苗で儲けるプロでもあります。

強制的に成長を止めて出荷調整してくる生産者もいます。

「ナス・ピーマンなどはやや小ぶりの若苗を」

「生育の早いトウモロコシ・枝豆などは苗ではなく種から一気に」

「オクラなどの高温性野菜は気温２５℃はキープ出来る頃に定植」

「トマトはヒョろっとした苗でも問題無い。」

　などなど、言いだしたらキリが無いですが、

「とにかく早植えしない事と苗選びを見極める事！」です。

連休が明けた今ぐらいから、僕の畑では一気に播種・植え付けが

始まりますのでしんどい期間になっていきます＾＾；。

　今年は大雨が小刻みに襲ってくるので、なかなか土作りがはかどり

ませんが、昨年とはちょっと状況が違って来てる部分が今年は

結果をそれなりに出す年でもありますので、

失敗する訳に行きません＞＜；

皆さんもいっしょに頑張りましょう（＾ｕ＾）ノ

　


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