直売所への申請・登録に関しては過去記事でお伝えしましたが、
いよいよ初出荷です。
「おおまかな出荷の流れ」
「出荷１０日前までに栽培日誌の提出」
播種～収穫までの栽培方法の記録（日にち、期間、露地・ﾏﾙﾁ等）
その他使用肥料や農薬もすべて記載しなければいけません。
注・検品、検査等はありませんが、抜き打ちでﾁｪｯｸがあるとか・・・
「商品準備」
包装等はすべて自前・自費でセルフ包装です。
袋・テープなど、単価３～５円くらい。印刷入りのこだわった袋や
ラベル等使うと、包装単価１０～２０円とかかかる；；
値札は専用の機械に生産者番号や作物名、金額を打ち込み、
印刷されてくるﾗﾍﾞﾙを貼り付け。（これだけ唯一無料。金額は自由）
注・無農薬、減農薬表記は不可。相当な検査が必要だしね
「持ち込み」
営業時間内ならいつでも可能。
直売所のコンテナに現場で移し替え、店舗内の空いてるとこに
自分で陳列します。
週末等、タイミング悪いと置くとこが無い＞＜；
注・週末の朝は場所取りが激しいとか、他人の商品をどかしたりと、
マナーの悪い生産者もいるらしいです・・・
「管理」
店頭に並んだものは職員が整理、管理します。
傷モノだろうが、クズモノだろうが基本は置きっぱなし。。。
ただ、痛みや劣化したもの等はチェックされ下げられます。
下げられたものは、店舗裏倉庫行き。
見切り品置き場に置かれます。引き取りに来るのも自由。
ほかっておけばそのまま破棄。
「売上管理」
売り上げは月締めの口座振り込みです。
ただし売り上げの１５％が手数料として引かれます；；
１００円で売ったら、
１００－包装代ー手数料１５％＝純利７５～８０円・・・
売れただけ農協は儲かり、売れ残ったリスクはすべて生産者に
。。。
その日の売上や売れた商品名、個数等は、事前にメール登録
しておくと、自動配信で明細が送られて来ます。
（↑これまた出荷してから人に聞いて知った＞＜；ﾎﾝﾄ職員対応悪いわｗ）
とまあ、こんな流れかな。
というか、
「こういう説明用のﾏﾆｭｱﾙ作れよな、農協
」
って、思うよね＞＜；自分で作ってしまったよ・・・。
全部口頭説明じゃあ、あまりにいい加減な業務ですよね・・・。
余談・・・
値札の機械なんて、いろんな項目や数字を打ち込まないと
いけないのに、１回ササッと手本見せてもらっただけで説明終わり。
使い方記載や説明書きがそこにないもんだからさ、、、
まあ～、操作ミスしましたよ・・・
詳細は後編で。。
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