わが家の枝豆の摘芯は本葉５枚で統一予定。
本葉５枚の時って、意外に背丈も３０ｃｍくらいしかなく、
どうだろ、全体にはバスケットボールくらいかな。
初めて栽培する人は、こんな成長してない状態で先を切って
しまって良いのかな；；？なんて悩むと思います。
でも大丈夫
。ここからまだ主茎はさらに伸び、その伸びた茎に
わき芽・わき枝だどんどん付いてくる。
すである本葉も大きくなります。
（たぶんこの時点で本葉１枚の直径５～６ｃｍくらい？
これが１０ｃｍくらいには大きくなります）
うちのは摘芯後の成長は急激です
ｗ
それ以外の摘芯の理由にも、大半の枝豆は早生系が多いので
本葉５枚の時には開花が始まる事も多い。
開花＞収穫までが約１カ月なので、開花後はわき芽をどんどん
出さないと、収穫した時に株全体で実の熟し具合がバラバラに
なってしまうと思う。
僕の作ってる枝豆は「江戸緑」で中早生なので、本葉５枚摘芯
で照準を合わせましたが、極早生～早生種だと、本葉４枚、
人によっては３枚で摘芯という方もいるようﾃﾞｽ
。
僕が思うに、摘芯のタイミングというのは、本葉が何枚あるか？
ではなく、その種、その株の開花時期によるんじゃないかな～と。
開花が近いのに本葉５枚まで粘るのも、
開花が遠そうなのに５枚で切ってしまうのも、、、
よく考えれば統一してはおかしいといえばおかしい；
あくまで目安なんでしょう。５枚は無難な平均ってやつですね＊
きっと栽培に慣れてくれば、各種、各状況に応じて、臨機応変に
対処出来るのがやっぱのちのちは理想なんだろう＞ｖ＜；。
そう思って色々調べてみたら、どっかの大学が黒豆では検証出来たらしい。
特に摘芯する節を決めず主茎は伸ばし、開花直前になったらバッサリ切る。
そうしたら収穫量が２割近くアップしたとか。。。詳しくはわかりませんが；。
でもきっと、黒豆は基本晩成なので、これ早生系の枝豆に合うかは
わかりませんが、理屈は一緒じゃないかと個人的に思います。
数株くらい実験してみようかな
。といっても、
うちの「江戸緑」、本葉５枚で開花直前なんだよね；；
そして枝豆って、
摘芯だの追肥だの土寄せだの、あれこれ考えてるうちに
案外さっさと実がなっちゃうんだよね
コメント