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枝豆摘芯を深く考える@

 わが家の枝豆の摘芯は本葉5枚で統一予定。

本葉5枚の時って、意外に背丈も30cmくらいしかなく、

どうだろ、全体にはバスケットボールくらいかな。

画像

 
 初めて栽培する人は、こんな成長してない状態で先を切って

しまって良いのかな;;?なんて悩むと思います。

 でも大丈夫。ここからまだ主茎はさらに伸び、その伸びた茎に

わき芽・わき枝だどんどん付いてくる。

すである本葉も大きくなります。

(たぶんこの時点で本葉1枚の直径5~6cmくらい?

これが10cmくらいには大きくなります)

うちのは摘芯後の成長は急激です

 それ以外の摘芯の理由にも、大半の枝豆は早生系が多いので

本葉5枚の時には開花が始まる事も多い。

開花>収穫までが約1カ月なので、開花後はわき芽をどんどん

出さないと、収穫した時に株全体で実の熟し具合がバラバラに

なってしまうと思う。

僕の作ってる枝豆は「江戸緑」で中早生なので、本葉5枚摘芯

で照準を合わせましたが、極早生~早生種だと、本葉4枚、

人によっては3枚で摘芯という方もいるようデス

 
 僕が思うに、摘芯のタイミングというのは、本葉が何枚あるか?

ではなく、その種、その株の開花時期によるんじゃないかな~と。

 開花が近いのに本葉5枚まで粘るのも、

開花が遠そうなのに5枚で切ってしまうのも、、、

よく考えれば統一してはおかしいといえばおかしい;

 あくまで目安なんでしょう。5枚は無難な平均ってやつですね*

きっと栽培に慣れてくれば、各種、各状況に応じて、臨機応変に

対処出来るのがやっぱのちのちは理想なんだろう>v<;。

 

 そう思って色々調べてみたら、どっかの大学が黒豆では検証出来たらしい。

特に摘芯する節を決めず主茎は伸ばし、開花直前になったらバッサリ切る。

そうしたら収穫量が2割近くアップしたとか。。。詳しくはわかりませんが;。

 でもきっと、黒豆は基本晩成なので、これ早生系の枝豆に合うかは

わかりませんが、理屈は一緒じゃないかと個人的に思います。

 数株くらい実験してみようかな。といっても、

うちの「江戸緑」、本葉5枚で開花直前なんだよね;;

 
 そして枝豆って、

摘芯だの追肥だの土寄せだの、あれこれ考えてるうちに

案外さっさと実がなっちゃうんだよね

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